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日本人爱吃的豆浆芒果布丁的做法

2015-04-22 23:54 栏目:生活 来源:日本通  
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芒果制作甜点巨好吃有没有!而且冰凉的布丁特别适合夏天吃。所以笔者在这里为大家介绍一个在家做也很简单的芒果布丁。材料就是芒果果酱和豆浆,想做的时候就能做啦。淡淡的甜味,很好吃哟!

■材料(4人份)

芒果果酱: 80克

豆浆: 300cc

细砂糖:两大勺

明胶粉: 5克

80度以上的热水: 50毫升

■做法(烹调时间:10分钟 冷却时间:1小时~)

◎步骤1 :将芒果果酱和豆浆混合

芒果酱放入碗里,一边用搅拌器搅拌、逐渐加入豆浆。

◎步骤2 :调明胶液

在80度以上的热水里加入明胶粉和细糖,搅拌溶解。

◎步骤:3:和布丁液混合

将步骤1的布丁液和步骤2的明胶液混合。

◎步骤4 :冷却凝固

将混合好的液体倒入布丁盒或者杯子,然后放入冰箱1小时以上,冷却凝固。

■做法的诀窍·注意点

这次使用的明胶是不需要浸泡的。如果产品说明需要的话请记得浸泡。将布丁液倒入盒子或杯子的时候,表面可能会有泡沫。为了成品卖相更好看,可以用汤匙把泡沫去掉。做豆浆芒果布丁超简单!混合后冷却即可

符合夏日的冰凉甜品

芒果制作的甜点巨好吃有没有!笔者在这里介绍一个在家做也很简单的芒果布丁。材料就是芒果果酱和豆浆,想做的时候就能做啦。淡淡的甜味,很好吃哟!

■材料(4人份)

芒果果酱: 80克

豆浆: 300cc

细砂糖:两大勺

明胶粉: 5克

80度以上的热水: 50毫升

■做法(烹调时间:10分钟 冷却时间:1小时~)

◎步骤1 :将芒果果酱和豆浆混合

芒果酱放入碗里,一边用搅拌器搅拌、逐渐加入豆浆。

◎步骤2 :调明胶液

在80度以上的热水里加入明胶粉和细糖,搅拌溶解。

◎步骤:3:和布丁液混合

将步骤1的布丁液和步骤2的明胶液混合。

◎步骤4 :冷却凝固

将混合好的液体倒入布丁盒或者杯子,然后放入冰箱1小时以上,冷却凝固。

■做法的诀窍·注意点

这次使用的明胶是不需要浸泡的。如果产品说明需要的话请记得浸泡。将布丁液倒入盒子或杯子的时候,表面可能会有泡沫。为了成品卖相更好看,可以用汤匙把泡沫去掉。(日本通编译,转载请附原文链接)


(标注为「阅读日本」翻译文章,转载请注明出处http://www.readjp.com)